商品No.kasumi01 霞 KASUMI 包丁
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| 700有余年の歴史を誇る刃物の町、岐阜県関市。 その関に伝わる刀鍛冶の卓越した技法と伝統を継承した職人が1本ずつ丹精込めて仕上げた包丁です。 刃芯の超硬質合金と表面の32層硬質ステンレスが、刃の両面に浮き出た木目のような霞(カスミ)模様の美しさと、耐久性のある鋭い切れ味を作り出します。 また、この包丁のクウォリティー、デザインは世界でも評価されています。 ◆2001年アメリカニューヨーク G.Producs Show受賞 ◆2001年ドイツフランクフルト T.M.Design FORM受賞 ◆2002年ドイツフランクフルト A.M.DESIGN PLUS受賞 【 アイテム 】 ◆剣型包丁 サイズ/330x43x21mm(刃部198mm) 刃部/超硬質合金鋼V金10号 柄部/黒積層強化木 価格/14,700円 ◆三徳包丁 サイズ/308x43x21mm(刃部173mm) 刃部/超硬質合金鋼V金10号 柄部/黒積層強化木 価格/13,650円 ◆ペティナイフ サイズ/240x23x19mm(刃部125mm) 刃部/超硬質合金鋼V金10号 柄部/黒積層強化木 価格/9,975円 ◆◆霞専用 両面砥石 価格/4,200円 ※手作りの為量産ができません。納品にお時間がかかる場合がございますのでご了承ください。 ※※1万円以上お買い上げの場合、配送料無料です。 ※※※愛知県の販売は当店と姉妹店Sumika(豊田市駅前 T-FACE6F)のみとなります。 |
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